In DITZUM steht Müllers Reisemobil am Damm zur EMS in der Nähe des umstrittenen Sperrwerkes. Das dazu dient den Fluss anzustauen um die Schiffe mit grossem Tiefgang aus den Werften im Landesinnern ins Meer zu bringen. Im Gegensatz zu GIETHOORN ist es hier im beschaulichen Ort ruhig. Am Hafen kaufen wir frischen Fisch. Im kleinen Café trinken wir unseren ersten Ostfriesen Tee. Wie das geht, lasen wir in unserem Womo-Führer. So blamierten wir uns nicht.
Trotz grosser Hitze sind wir mit den Fahrrädern unterwegs und lernen wieder viel Neues. Zum Beispiel für was ein Loh-, Gerbkessel von den Fischern gebaucht wurde. Warum die Schafe für die Pflege der Dämme so wichtig sind. Wie Schöpfwerke funktionieren und wie viel Arbeit das Zubereiten von Grossenbohnen macht.
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